Dieta normokaloryczna przy zgadze dla mężczyzn

Kolacja: 

kasza jaglana z warzywami 

Składniki: 

• 60g kaszy jaglanej

• kilka różyczek kalafiora

• ¼ bakłażana

• ½ średniej marchewki

• kilka strąków fasolki szparagowej

• ½ małej piersi z kurczaka

• 1 łyżka oliwy z oliwek

• sól, mielona słodka czerwona papryka, ziele angielskie, listki laurowe 

Sposób przyrządzenia: 

kurczaka pokroić w paseczki zamarynować w przyprawach i oliwie. Bakłażana pokroić w plasterki oprószyć obficie solą, odstawić na ok 15 minut. Po tym czasie opłukać obficie wodą i grillować z obydwóch stron.   Do garnka wlać wodę (wody ma być 2,5 razy więcej niż kaszy) zagotować. Do gotującej się wody dodać kasze jaglaną, ziele angielskie i listki laurowe i gotować ok 10 minut .Po tym czasie dodać kalafior, fasolkę i pokrojoną w plasterki marchew, zamarynowanego kurczaka. Gotować kolejne 10-15 minut, doprawić do smaku i odstawić po przykryciem na kolejne 20 minut. Po tym czasie dodać grillowanego bakłażana i wymieszać.