Przykładowa dieta na zgagę

Poznaj przykładową dietę na zgagę. 

Poniedziałek

• Śniadanie: pieczywo mieszane, masło, biały ser, jajko gotowane na miękko, szynka wieprzowa, sok owocowy,
• Obiad: zupa kalafiorowa, pulpety z indyka w sosie koperkowym, ziemniaki z wody, buraczki, sok jabłkowy.
• Kolacja: klopsiki gotowane z ryby, kalafior z wody, herbata.

•  

Wtorek

• Śniadanie: pieczywo mieszane, masło, wędlina drobiowa i rzodkiewka, sok marchwiowy.
• Obiad: zupa jarzynowa, kotlety rybne, puree ziemniaczane, sałatka zielona z oliwą z oliwek lub słodką śmietanką, deser: koktajl owocowy (np. bananowo-jabłkowy).
• Kolacja: omlety na parze, bułka, chuda szynka, masło, herbata z cytryną.

Środa

• Śniadanie: pieczywo mieszane, upieczona w folii cielęcina na zimno, dżem, masło, słabe kakao.
• Obiad: zupa szparagowa z grzankami, pulpety z cielęciny, ziemniaki puree, marchewka, sałata zielona, przetarty kompot z owoców.
• Kolacja: gotowany kalafior przyprawiony świeżą bazylią lub przyprawami ziołowymi, słaba herbata.

Czwartek

• Śniadanie: jajecznica, wędlina drobiowa, bułka pszenna, pasta z twarogu i pomidorów, bawarka.
• Obiad: zupa kalafiorowa z ziemniakami, pieczeń pieczona w pergaminie, drobny, delikatny makaron, marchewka gotowana, kompot z truskawek, deser: kisiel owocowy.
• Kolacja: ryba w galarecie, bułka pszenna, sałatka jarzynowa, herbata z cytryną.

Piątek

• Śniadanie: kasza manna na mleku, białe pieczywo, twarożek homogenizowany, masło, miód, herbata.
• Obiad: barszcz, ryba panga na parze, ziemniaki z wody, sałatka z marchewki, kompot z truskawek, deser: ugotowany ryż ze startym jabłkiem
• Kolacja: risotto z gotowanym mięsem drobiowym i warzywami (z wyłączeniem ogórka, pomidora, cebuli).

Sobota

• Śniadanie: kawa zbożowa, pieczywo mieszane, masło, pasta z mięsa i warzyw (z wyłączeniem ogórka, pomidora, cebuli).
• Obiad: chudy rosół z kaszą kukurydzianą, białe mięso mielone, ziemniaki z wody, sos koperkowy, buraczki, deser: jabłko pieczone i biszkopty.
• Kolacja: zapiekanka z kaszy gryczanej i twarogu, sałata z olejem słonecznikowym, słaba herbata.

Niedziela

• Śniadanie: zupa mleczna z płatkami owsianymi, chleb gruboziarnisty z masłem, ser twarogowy, napój z jabłek.
• Obiad: krupnik, ryba pieczona w folii, ziemniaki z zieleniną, surówka z porów z oliwą, gotowane buraczki, kompot z czarnych jagód.
• Kolacja: zapiekanka z kaszy gryczanej i twarogu, sałata z olejem słonecznikowym, słaba herbata.

Powiązane artykuły:

Domowe sposoby na zgagę - co jest dobre? >>
Które potrawy najczęściej wywołują zgagę? >>
Dieta lekkostrawna - co jeść? Przepisy na dania lekkostrawne >>

 

dr. n. med. M.Pazurek z Kliniki Chorób Przewodu Pokarmowego Uniwersytetu Medycznego w Łodzi